Jede Stadt hat ihre verschwundenen Institutionen. Wenn die Älteren wehmütig Namen von Kaufhäusern, Geschäften, Lokalen oder Cafés fallen lassen, die es längst nicht mehr gibt und Geschichten und Anektdoten erzählen, versuchen wir uns darunter etwas vorzustellen. Manchmal geht es uns genauso, wenn wir in Erinnerungen an Abende in Kinos und Kneipen schwelgen, die es längst nicht mehr gibt und an leeren Schaufenstern vorbeilaufen und noch immer die Auslagen vor uns sehen.
Wie alle Städte besitzt Freising etliche Legenden. Eine davon war das Café Fraunhofer, dessen Eigentümer seine Gäste mit Zaubertricks begeisterte. Als ich davon erfuhr, musste ich Herrn Hofmanns Show in Trümmerblüten einbauen.